10月21日(火) 青年部第一回定例会が開催されました。
今回のテーマは『お肉の勉強会』
桜台にある『焼肉 格之進』にて27名と多くのメンバーが参加し、格之進店長 堤様から”和牛と国産牛の違い”や”熟成肉とは”などなど、お肉の歴史も含めご講義していただきました。
実は知っているようで知らない事が沢山あり、これからのお肉の買い方や焼き方も学んだ事を活かせると思いました。
その後は勉強したお肉を実際に食べながら懇親を深め、大いに盛り上がり、とても有意義で楽しい時間となりました。